New Hoa Khoan – 新华群大酒家, 15 Avenue de Choisy, 75013 Paris, France

Situé juste en face du New World et derrière Tricotin, le New Hoa Khoan est aussi une cantine très animée spécialisée dans les Dim Sum, ces délicieuses bouchées à la vapeur de Hong Kong. Ayant été là bas, c’est vrai que je suis toujours à la recherche d’une adresse qui s’approche de ce qu’on peut manger là bas. Et bien, je n’ai pas été déçu : les vapeurs au porc et à la coriandre étaient très bons, les Siu Mai et la Ha Kao aussi mais ce sont surtout les crêpes à la crevette qui étaient délicieuses. Certes un peu plus grasses et mais aussi moelleuse que dans l’ancienne colonie Britannique. J’ai goûté aussi les nouilles de riz au bœuf saté très bonnes aussi. Je vous conseille vivement car tout ce que j’ai mangé coutait un peu plus de 30€.

Tous les jours de 9h à 23h30.

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