A-Fusion Food & Drinks, Zeedijk 130, Amsterdam, Pays-Bas

En ballade à Amsterdam, je passe devant ce restaurant cité au Guide Michelin et avec de bonnes critiques. Bien mal m’en a pris… Le service à l’Asiatique blasé est correcte, la carte énorme avec des plats intéressants mais j’ai fait l’erreur fatal de prendre des huitres : résultat, vomissements toute la nuit ! Les Siu Mai avec la feuille d’or étaient correctes, le crabe en mue très moyen et les sushi manquaient de fraicheur. Qu’il est dur d’être blogueur parfois.

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